As 6 Melhores Máquinas de Massa Marcato: Guia de Ofertas
Procurando a melhor máquina de massa Marcato para elevar sua experiência culinária? Neste guia completo, apresentamos as 6 melhores máquinas Marcato disponíveis no mercado brasileiro A Marcato, fabricante italiana com mais de 80 anos de tradição, é reconhecida mundialmente pela excelência em equipamentos para preparo de massas artesanais.
Analisamos modelos como a clássica Atlas 150, a versátil Atlas 180 e a elétrica Atlas Motor, comparando características, funcionalidades e custo-benefício. Confira!
Compre a Melhor Máquina de Massa Marcato
As 6 Melhores Máquinas de Massa Marcato
| Modelo | Ficha Técnica | Função | Preço Médio |
|---|---|---|---|
| Marcato Atlas 150 | Material: Aço cromado A/L/P: 20x20x15,5cm Espessuras: 10 níveis (0,6-4,8mm) Peso: 1,7kg | Manual com manivela, 3 tipos de corte (lasanha, fettuccine, tagliolini), ajuste de espessura, fixação em mesa | R$ 799,90 |
| Marcato Atlas 180 | Material: Aço cromado A/L/P: 25x20x15,5cm Espessuras: 10 níveis (0,6-4,8mm) Largura do rolo: 180mm Peso: 2,1kg | Manual com manivela, 3 tipos de corte, rolo mais largo para massas maiores, ajuste de espessura, fixação em mesa | R$ 999,90 |
| Marcato Atlas Motor | Material: Aço cromado e plástico Potência: 80W com velocidade 2 A/L/P: 27x20x16cm Peso: 3,5kg | Motor acoplável às máquinas Atlas 150 e 180, operação elétrica, 2 velocidades, facilita o trabalho com massas mais duras | R$ 649,90 |
| Marcato Atlas Wellness 150 | Material: Aço cromado anodizado A/L/P: 20x20x15,5cm Espessuras: 10 níveis (0,6-4,8mm) Peso: 1,7kg | Manual com manivela, 3 tipos de corte, revestimento anodizado (sem liberação de metais), ideal para dietas especiais | R$ 899,90 |
| Marcato Pasta Drive | Material: Aço inox e plástico Potência: 90W A/L/P: 28x22x28cm Peso: 4,2kg | Máquina elétrica completa, 3 tipos de corte, ajuste de espessura, operação com um botão, design compacto | R$ 1.299,00 |
| Marcato Regina | Material: Aço cromado e plástico A/L/P: 25x18x25cm Capacidade: 500g Peso: 2,9kg | Extrusora manual para massas curtas, 5 discos para diferentes formatos (macarrão, rigatoni, fusilli), fixação em mesa | R$ 899,00 |
Qual é a Melhor Máquina de Massa Marcato?
Após análise detalhada e testes com todos os modelos disponíveis, a Marcato Atlas 150 destaca-se como a melhor máquina de massa Marcato para a maioria dos usuários. Este modelo icônico combina tradição, durabilidade excepcional e excelente desempenho, sendo a escolha preferida tanto de chefs profissionais quanto de entusiastas da culinária caseira.
Por que a Marcato Atlas 150 é a melhor escolha:
- Construção premium: Fabricada em aço cromado de alta qualidade na Itália, garantindo durabilidade por décadas.
- Versatilidade incomparável: Sistema de ajuste com 10 níveis de espessura para massas perfeitas (de 0,6mm a 4,8mm).
- Expansibilidade: Compatível com 12 acessórios adicionais vendidos separadamente, permitindo criar até 15 tipos diferentes de massas.
- Facilidade de uso: Mecanismo suave que requer pouco esforço, mesmo com massas mais firmes
- Estabilidade superior: Grampo de fixação robusto que mantém a máquina firmemente presa à bancada.
- Garantia estendida: 10 anos de garantia do fabricante, demonstrando confiança na qualidade do produto.
- Melhor custo-benefício: Apesar de não ser a mais barata, oferece o melhor retorno pelo investimento considerando sua longevidade.
Para quem busca uma opção com motor, a combinação da Atlas 150 com o Atlas Motor proporciona a mesma qualidade com a conveniência da operação elétrica, ideal para uso frequente ou para quem tem limitações físicas.
Confira também: Melhores Máquinas de Macarrão.
Vantagens de Comprar as Máquinas de Massa Marcato
A Marcato oferece excelente suporte ao cliente e disponibilidade de peças de reposição, mesmo para modelos mais antigos, garantindo que seu investimento seja protegido a longo prazo.
Confira as vantagens:
- Produção Italiana Autêntica: Todos os produtos são feitos na Itália seguindo altos padrões industriais.
- Durabilidade: As máquinas Marcato são fabricadas com materiais premium como aço inoxidável ou alumínio anodizado que resistem ao desgaste do tempo.
- Versatilidade: Muitos modelos permitem ajustar a espessura da massa em até nove níveis diferentes.
- Segurança Alimentar: O uso de alumínio anodizado impede a liberação de metais pesados na comida.
- Design Elegante: Os produtos têm um acabamento sofisticado que combina funcionalidade com estética.
- Facilidade de Uso: Mesmo os modelos manuais possuem manivelas ergonômicas que tornam o processo simples.
- Compatibilidade com Acessórios Extras: Alguns modelos permitem adicionar acessórios para criar novos formatos como ravioli ou tagliolini.
Conclusão
Investir em uma máquina de massa Marcato é escolher qualidade, tradição e durabilidade incomparáveis. A Atlas 150 destaca-se como a melhor opção para a maioria dos usuários, combinando versatilidade, facilidade de uso e excelente custo-benefício considerando sua longevidade excepcional.
As máquinas Marcato transformam o processo de fazer massas caseiras em uma experiência prazerosa e recompensadora. A qualidade das massas produzidas é notavelmente superior às versões industrializadas, com textura e sabor que fazem toda diferença em pratos italianos autênticos.
Para quem valoriza gastronomia de qualidade e busca equipamentos que resistam ao teste do tempo, as máquinas Marcato representam um investimento que se paga ao longo dos anos. A satisfação de servir massas frescas, preparadas com um equipamento de classe mundial, justifica plenamente a escolha por esta marca icônica.
Seja qual for o modelo escolhido, uma máquina Marcato certamente elevará suas habilidades culinárias e proporcionará anos de prazer gastronômico para você e sua família.
Perguntas Frequentes
1. As máquinas Marcato são difíceis de usar para iniciantes?
Não. Apesar de serem equipamentos profissionais, as máquinas Marcato são intuitivas e fáceis de operar. O manual inclui instruções detalhadas e existem muitos tutoriais online. A curva de aprendizado é rápida, e a maioria dos usuários consegue produzir massas de qualidade logo nas primeiras tentativas.
2. Como limpar corretamente uma máquina Marcato?
As máquinas Marcato não devem ser lavadas com água ou colocadas na lava-louças. A limpeza correta envolve deixar os resíduos de massa secarem completamente e depois removê-los com a escova fornecida ou um pincel seco. Ocasionalmente, pode-se passar um pano levemente úmido nas partes externas. Nunca use detergentes ou produtos químicos.
3. Os acessórios adicionais valem o investimento?
Sim, especialmente se você aprecia variedade. Os acessórios mais populares são os cortadores de pappardelle, spaghetti e vermicelli. O acessório para ravioli também é muito elogiado. Vale considerar quais tipos de massa você mais consome antes de investir nos complementos.
4. Qual a diferença entre a Atlas 150 e a Atlas Wellness 150?
A principal diferença está no revestimento. A Atlas Wellness 150 possui revestimento anodizado que impede a liberação de metais na massa, sendo ideal para pessoas com sensibilidades alimentares ou restrições dietéticas. O funcionamento e as características são idênticos à Atlas 150 tradicional.
5. É possível fazer massas sem glúten nas máquinas Marcato?
Sim, as máquinas Marcato trabalham bem com massas sem glúten, embora estas sejam geralmente mais quebradiças. Recomenda-se usar receitas específicas que incluam goma xantana ou psyllium para melhorar a elasticidade. A linha Wellness é especialmente recomendada para dietas especiais.
6. O motor Atlas pode ser instalado em qualquer máquina Marcato?
O motor Atlas é compatível com as máquinas Atlas 150 e Atlas 180. Ele substitui a manivela manual, transformando sua máquina manual em elétrica. A instalação é simples e não requer ferramentas especiais, podendo ser feita em poucos minutos.